Disfrute de la calidad de nuestros productos. Ofrecemos una gran variedad de productos elaborados a partir de la materia prima de nuestra propia granja.
Disfrute de nuestros cortes frescos de primera calidad.
Jamón Fresco
Paleta Fresca
Costillar
Pechito
Bondiola
Matambre
Matambrito
Mantín
Tocino
Fondo
Papada
Cuero
Recorte
Pata/Rabo
Hueso
Unto
Cabezas
Anqueta
Media Res
Pruebe nuestros chorizos de puro cerdo, elaborados exclusivamente a partir de nuestros propios recortes.
Chorizo Super
Chorizo Bombón
Chorizo de Cerdo
Chorizo Colorado
Morcilla
Morcilla Vasca
Le recomendamos nuestro Jamón Crudo, que cuenta con un estacionamiento de 6 meses y un punto de salazón ideal.
Jamón Crudo
Jamón Cocido
Jamón Natural
Paleta Cocida
Bondiola Lista
Salame Milán
Salame Criollo
Salamín
Longaniza
Queso de Cerdo
Panceta Salada
Panceta Ahumada
Viena C/P
Ingredientes:
2 kg costillas. Agua. Manteca de cerdo. Tomillo. Sal. Pimiento molida. Vinagre. Miel.
Preparar las costillas.
Pintar la bandeja con manteca de cerdo y sobre las costillas.
Salpimentar y horno a 180ºC hasta dorar.
Pintar con una mezcla de miel, vinagre, agua y tomillo.
Meter de nuevo en el horno hasta glasear.